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terça-feira, setembro 20, 2022
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Proteja-se contra o câncer de próstata com uma dieta à base de plantas


Uma dieta baseada em vegetais que evite leite e produtos lácteos pode ajudar a proteger contra o câncer de próstata.
O câncer de próstata é o segundo câncer mais comum entre os homens nos Estados Unidos. Homens negros têm 1,7 vezes mais chances de ter novos casos de câncer de próstata e duas vezes mais chances de morrer de câncer de próstata, em comparação com homens brancos.
Fuja dos laticínios
A alta ingestão de produtos lácteos, incluindo leite integral e com baixo teor de gordura e queijo, aumenta o risco de câncer de próstata, de acordo com uma meta-análise de 2015 no American Journal of Clinical Nutrition. Pesquisas anteriores descobriram que os homens que bebiam mais de um copo de leite integral por dia tinham o dobro do risco de câncer de próstata fatal, em comparação com os homens que bebiam menos.
O consumo de leite integral também aumenta o risco de recorrência do câncer de próstata em homens com sobrepeso e obesos, de acordo com um estudo de 2018. Aqueles que consumiram mais de quatro porções de leite integral por semana aumentaram o risco de recorrência em 73%, em comparação com aqueles que consumiram menos ou nenhuma porção de leite.
Os produtos lácteos também aumentam o risco de morte por câncer de próstata, de acordo com um estudo publicado no International Journal of Cancer. Homens que consumiram três ou mais porções de laticínios por dia tiveram um risco 141% maior de morte por câncer de próstata em comparação com aqueles que consumiram menos de uma porção. Ambos os produtos lácteos com alto e baixo teor de gordura foram associados ao aumento da mortalidade.
Carne vermelha e processada e ovos também estão associados ao aumento do risco de câncer de próstata.
Proteja-se com uma dieta à base de plantas
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que homens que seguiram uma dieta vegana tiveram um risco de câncer de próstata 35% menor do que aqueles que seguiram uma dieta não vegetariana, ovolacto-vegetariana, pesco-vegetariana ou semi-vegetariana.
Os homens que consomem mais alimentos à base de plantas diminuem o risco de morrer de câncer de próstata em 19%, de acordo com um resumo publicado no The Journal of Urology.
Frutas e vegetais ricos em licopeno, o pigmento vermelho brilhante encontrado em tomates, melancia e toranja rosa, podem ser especialmente benéficos. Homens que consomem duas ou mais porções de molho de tomate por semana têm 23% menos risco de câncer de próstata, em comparação com aqueles que consomem molho de tomate menos de uma vez por mês, de acordo com dados do Estudo de Acompanhamento de Profissionais de Saúde de Harvard. Vegetais crucíferos (como brócolis, repolho e couve de Bruxelas) também oferecem proteção.
Dietas à base de plantas ricas em frutas, vegetais, grãos e feijões fornecem cálcio, potássio e magnésio em abundância. A fonte natural de vitamina D é a luz solar, e cereais fortificados, grãos, pão, suco de laranja e leites vegetais são opções dietéticas.

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